インフルエンザが流行ってますね。気を付けないと・・・。今日は事務社員も風邪から復帰し、全員揃いました。（良かった。風邪で・・・。）
営業社員の東京土産、少し早いけど・・・と事務社員よりのバレンタイン。私の知らない横文字の一品たちで味わっていただかないと！！
かつての上司に買っていただいたセブン‐イレブンの創業者、鈴木敏文氏の本を読んだ際に「お客様のために」と「お客様の立場で」は全く考え方が違うということが分かり、しつこく話をしてきましたが「お客様の立場で考える習慣」をスタッフ全員共有できてきたような気がします。
来店の方々への飲み物やお子様への気づかい、チラシや設営、言葉遣い、ご連絡をいただいた後のクイックレスポンス・・・。
まだまだ足りないことも多いと思いますが、仕事を任せていただく以上、日々のレベルアップを図っていきたいですね。
最近は寒い中での見学会にパートスタッフも協力いただいています。今日も充実した一日が終えることができたこと、ご来店のお客様、スタッフ、関係者皆様に感謝！！帰って美味しい食事だ。
