昨日の夜はアジフライが食べたいということでアジを買いにスーパーに妻と一緒に行きました(^O^)
しかしそのスーパーには開きになている状態のアジがなくやむなく家で捌くことに(^^;
父親が使っていた包丁を借りいざ！
予想通りこれがなかなか難しい(-_-;)
何とかさばけたものの骨にかなりの身がついたり、骨が身に残ったり、、、
出来上がりの図↓↓
初めてにしてはかなり上出来だと思われます(^^)
もっとおいしそうに写真を撮ればよかったのですが(^-^;
調理には苦労したけど非常においしかったです(*´▽｀*)
